terça-feira, 26 de junho de 2012

O Senhor dos Anéis e como a LEV entra nisto


Quando tinha 14 anos li a trilogia do Senhor dos Anéis, de J.R.R. Tolkien (e mais o Hobbit e o Silmarillion). No fundo, acho que era (e sou) uma fã. Escusado será dizer que grande parte foi lida à noite, meio às escondidas, debaixo dos lençóis e com bastante medo à mistura (sim, os livros metiam medo e ainda se pergunta o meu marido porque é que não gosto de dormir 100% às escuras...).
Quando em 2011 saiu o primeiro filme inspirado nos livros não fiquei desiludida. Sobretudo estava lá o essencial: o ar pesado do Frodo, quando percebe que tem de ficar responsável pelo anel, um fardo, uma tentação constante.
Isto tudo para dizer que desde que comecei a LEV é assim que me sinto quando caio na tentação. Quando existe uma bolacha que (misteriosamente) aparece na minha mão ou um bocado da côdea de pão que a O. não quer e que se atravessa no meu caminho. E esta é a parte mais positiva da dieta (além da perda de peso, claro!): é que não é só o nosso corpo que muda. A cabeça também acompanha e ficamos mais conscientes do que podemos e devemos ou não fazer.
E, se por algum acaso não percebeu nada do que eu disse até agora, nada disto lhe faz sentido ou acha mesmo que não precisa de emagrecer (sim, a fase de negação existe...) tem três opções: ler o Senhor dos Aneis, ver o filme ou pedir mais informações à LEV... e, como é óbvio, pode ser comentar aqui!

quarta-feira, 20 de junho de 2012

Pepinos e bikinis

A semana passada estivemos de férias e não resisto a colocar aqui a fotografia do meu bikini novo (tamanho médio), juntamente com a salada de pepino e oregãos que fiz. Já vos disse que adoro o meu "novo" corpo?

sábado, 9 de junho de 2012

Jantar e o Mickey Mouse


Já comecei a escrever três vezes este post. Das três vezes tive que me levantar porque o G. estava a chorar. Se é isto para escrever, imaginem a aventura que é fazer uma sopa! E aqui vai a quarta tentativa:
Desde que comecei a dieta da LEV que me tenho interessado cada vez mais por especiarias. Já era uma coisa que adorava e que se usava muito cá em casa mas, agora que só posso recorrer a mostarda (nem sequer a limão), sal e pimenta, o desafio subiu de escalão. Na semana passada comprei umas espetadas de peixe para fazer à noite. Embora tivessem também salmão, deixei esse para a O. (nada como um peixinho rico em ómega 3) e convidei o Mickey Mouse e companhia (que agora é o que está a dar.. Lamento Noddy...) e comi o outro peixe, o pimento e a cebola. Na mesma loja, descobri esta especiaria, que como o próprio nome indica lembra um bocadinho o sul da América. É optima para marinar peixe ou polvilhar na carne antes e durante a cozedura.E ainda dizem que fazer dieta não tem piada... Aliás, a minha dieta é como a crise: obriga sempre a imaginação!

segunda-feira, 4 de junho de 2012

3 linguados que saltaram para o wok (sem mais nem menos)



Conhecem a expressão "Rés Vés Campo de Ourique"? É que aquando do terramoto de 1755, em Lisboa, o mar veio até cá acima, mesmo até Campo de Ourique. O mais incrível é que, tantos anos depois, veio-nos dar à costa, ou melhor, ao terraço, três linguadinhos muito fresquinhos! Calculo que tenham ainda ido ver uns primos ao Japão, porque trouxeram um limpo peixe (não comestível) às costas. Ele ainda há peixes simpáticos!
Estes três foram tão simpáticos, mas mesmo tão simpáticos que rebolaram-se num bocadinho de sal grosso e saltaram para o wok! Como não percebi nada do que disseram, resolvi dar asas à minha veia prática e racional (a criatividade não pode vencer sempre!), ou seja, liguei o lume. Com um simples fio de azeite e um raminho de cheiros tivemos um jantar de arromba! A Ollie disse que a carne estava óptima (não a corrigi para não desmotivar), o João deu os parabéns e o Gastão ficou na dele, que os peixes ainda não querem nada com bebes de 6 meses e o rapaz não é de dar muita confiança assim a peixes doidões que saltam para o terraço de pessoas que não conhecem.

Ingredientes
3 linguados (sem estrelas não há cinema!)
ramo de cheiros (hortelã gengibre, aipo (plantámos o nosso, mas encontra-se em qualquer supermercado, cebolinho, salsa, tomilho limão e hortelã pimenta)
sal e pimenta
alho
azeite

Instruções
Lamento. Para esta não há mesmo desculpas. Mais fácil só beber um copo de água. Desde que tenham uma frigideira (ou um wok) e um peixe estão safas! É só temperar os peixes com sal grosso, aquecer muito bem o wok e deitar um fio de azeite e colocar o peixe. Deitem um bocadinho de água e coloquem o ramo de cheiros por cima (eu ato sempre o meu). Coloquem a tampa e vão virando o peixe. Se quiserem podem ainda colocar uma colher de café de mostarda (sem medos que a LEV deixa!). Não se esqueçam que podem comer 120g de peixe sem espinhas (já agora... nada de desculpas para irem comer pão, porque estavam engasgadas...) e pele! Bom apetite!