tag:blogger.com,1999:blog-24499260683171206062024-02-07T13:41:42.147+00:00EU E A EVA MENDESAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/09367682288156022487noreply@blogger.comBlogger60125tag:blogger.com,1999:blog-2449926068317120606.post-78056975501241653112013-07-10T10:18:00.001+01:002013-07-10T10:18:15.082+01:00Free Printables para organizar as refeiçõesSe há coisa que aprendi ao fazer a <a href="http://www.lev.pt/">LEV</a> e ao querer ter uma alimentação mais saudável é que a organização ajuda. Quem me conhece bem a esta hora já está a gozar totalmente comigo, a dizer que tinha de ser. Que tinha de "meter" a palavra "organização". Gozem à vontade, mas eu sei que compensa. Por isso, quando reiniciei agora uma das coisas que prometi a mim mesma que iria fazer seria um calendário com o planeamento das refeições semanais, não só para não ser apanhada desprevenida, mas também para controlar as refeições e suplementos que tenho. O J. disse que me fazia um excel lindinho, ao que eu respondi que o excel é impossível ser lindinho... mesmo! Por isso, mergulhei no fantástico mundo da Internet e encontrei coisas lindinhas... mesmo!<br />
No <a href="http://backtoherroots.com/">Back to Her Roots</a> encontrei um dos meus favoritos (em baixo). Basta fazer o <a href="http://backtoherroots.com/2013/06/11/menu-exercise-planner-free-printable/"><i>download</i></a> gratuito.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhizR93yaXQrYGrGBXBN86YUDWRctRGkC0nxQbaArHKn2p0tqxUarWoRUJa4IBMCvC3_KXdIC3hXn7MZFDKiLAcYlxkiWZteh7iiMDPoLikFkPAPulmZDKOU50vH5Fx623jtQVq5VL506A/s1600/menu-planner1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="494" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhizR93yaXQrYGrGBXBN86YUDWRctRGkC0nxQbaArHKn2p0tqxUarWoRUJa4IBMCvC3_KXdIC3hXn7MZFDKiLAcYlxkiWZteh7iiMDPoLikFkPAPulmZDKOU50vH5Fx623jtQVq5VL506A/s640/menu-planner1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
No <a href="http://www.fabnfree.com/">Fab' Free</a> encontrei 20 opções diferentes para <a href="http://www.fabnfree.com/2011/12/13/20-free-menu-planner-printables/">imprimir</a> de forma gratuita. Também gosto do <a href="http://www.theprojectgirl.com/2009/01/19/menu-planning-form-free-download/">The Project Girl</a> e, como não podia deixar de ser, é claro que no Pinterest há um <a href="http://pinterest.com/leslie_crowder/free-printables-menu-planners/">album</a> dedicado ao tema! Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09367682288156022487noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2449926068317120606.post-60989206314406245872013-07-08T16:22:00.004+01:002013-07-08T16:22:59.590+01:00I'm back + salada de rabanetes com crepe de fiambre<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjla48h7UobhtE80sbPBCrnWzLnjJfdARUCVY2wVODUFvpuxsJzoxEawFdxY6UizZ8guieU-swI4-IsBlehRGjWqNjC9AURGQUX9B97WVOhQSpyCeOKyVCYHdGpm5u6KulOXlJ32nZp0_w/s1600/DSC_9609.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjla48h7UobhtE80sbPBCrnWzLnjJfdARUCVY2wVODUFvpuxsJzoxEawFdxY6UizZ8guieU-swI4-IsBlehRGjWqNjC9AURGQUX9B97WVOhQSpyCeOKyVCYHdGpm5u6KulOXlJ32nZp0_w/s640/DSC_9609.JPG" width="640" /></a></div>
Com o Verão à porta decidi perder cinco/seis quilos. Não é que esteja super gorda, que não me consiga "enfiar" nas calças ou qualquer coisa do género. A questão é que depois de estarmos magras, queremos continuar magras. Ganhei coragem, deixei passar uma catadupa de aniversários e marquei consulta com a minha querida Drª Adelina. Até agora os disparates têm sido nulas, sinto que logo após dois dias perdi volume, mas não me atrevo a chegar perto da balança para não ter desilusões.<br />
Como sou uma rapariga organizada fiz uma lista do que iria precisar mas, lamentavelmente, contei com umas waffers de fase 3 e com umas barritas. Conclusão: estou hoje na LEV para ir buscar comida!!<br />
Após o regresso há muita coisa que mudou, como por exemplo novas refeições (adorei o <a href="http://lev.pt/loja-online/categoria/pratos-cozinhados">frango com mostarda</a>!) e o hipertónico e o ARL agora são em saquetas (muito, mas muito mais prático!). Outras não mudaram como a motivação da Drª Adelina ou a simpatia da recepção. Enfim... estou contente de ter dado o passo.Esta salada, como não podia deixar de ser, é bem ao estilo da Eva Mendes, fácil e rápida de fazer. Como não posso "sair" da dieta <a href="http://lev.pt/">LEV</a> entusiasmo-me a preparar grandes pratos, com muito boa pinta!<br />
<br />
<b>Ingredientes</b><br />
Rúcula<br />
Alface roxa<br />
Alface frissada<br />
Hortelã e coentros<br />
Rabanetes<br />
Tomate (mas cuidado para não passar a quantidade recomendada!) <br />
Azeite, pimenta e vinagre de vinho<br />
<br />
<b>Preparação</b><br />
Lavar tudo muito, mas mesmo muito bem. Temperar com pimenta (ando a tentar evitar o sal), azeite e vinagre de vinho (ainda tenho <i>stock</i> de quando o vinho dos meus avós azedou). O crepe só faço depois da salada estar pronta e deixo aquecer muito bem primeiro a frigideira. Como a minha é anti aderente nem sequer precisa de gordura nenhuma. Outra ideia é colocar a salada dentro do crepe e enrolar ao estilo "wrap".Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09367682288156022487noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2449926068317120606.post-43769382171882728382013-02-05T11:46:00.002+00:002013-03-22T12:36:19.119+00:00Eva está de volta!<style>
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</style> Achava que a Eva tinha desaparecido?
<br />
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Não senhora! Depois de perder 15 quilos com a LEV, a aventura continua em <a href="http://evagoesrunning.blogspot.com/">EVA GOES RUNNING</a>. Com a dieta ganhei agilidade e desenvoltura e decidi que ia ficar mesmo em forma. MESMO! Agora, com um clube de corrida (ROAD RUNNERS) e o desafio de participar na corrida mais exigente do planeta, a <a href="http://www.toughmudder.com/">TOUGH MUDDER</a>, já em Junho, nada me para! Para seguir a nova aventura de ficar em forma da Eva e dos seus
companheiros de corrida, receitas saudáveis e muitas dicas, dê uma salto a <a href="http://evagoesrunning.blogspot.com/">EVA GOES RUNNING</a></div>
<div class="MsoNormal">
Espero por vocês!!!!!!</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfB_YXYUp6uC3XuX53shAj_gfZGWoWbNhFn1JmpsaLj7C3zZR3VkLt7p38_GKG-cZSJYNdJDD2IH8hesw6O71RWfocKzF6n40p5cSvMzd11YBgui1auZwHziB28hYmHUjgF0s59d0BXDE/s1600/fotografia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfB_YXYUp6uC3XuX53shAj_gfZGWoWbNhFn1JmpsaLj7C3zZR3VkLt7p38_GKG-cZSJYNdJDD2IH8hesw6O71RWfocKzF6n40p5cSvMzd11YBgui1auZwHziB28hYmHUjgF0s59d0BXDE/s640/fotografia.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09367682288156022487noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2449926068317120606.post-6610459806733545592012-10-15T22:43:00.001+01:002012-10-15T22:43:51.833+01:00Uma receita estupidamente simples<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidx9h-43ywutdVNlOe8yNLJl_fVZq1BrIjV-9-YJk9ccOwEroWBYR497_CeAP4li_stQCGIQUGANB0goS4kfz3z57hi2bXgbTOkTHTXHftIHE6t63NBuh-1uoiyap-fT6ESxIw4D82kmc/s1600/Cenouras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidx9h-43ywutdVNlOe8yNLJl_fVZq1BrIjV-9-YJk9ccOwEroWBYR497_CeAP4li_stQCGIQUGANB0goS4kfz3z57hi2bXgbTOkTHTXHftIHE6t63NBuh-1uoiyap-fT6ESxIw4D82kmc/s640/Cenouras.jpg" width="640" /></a></div>
Num dia pautado pelo novo Orçamento de Estado, contraponho com um prato estupidamente simples, barato, mas muito saboroso e fácil de cozinhar. Estou numa fase de negação e concordo com o facto de isto também ser uma crise de cabeça e por isso estou a entrar num ciclo optimista (tipo os planetas, estão a ver?). Ainda hoje lia um artigo da <a href="http://www.businessweek.com/">Bloomberg Business Week</a> em que um dos entrevistados recomendava fazer abdominais pela manhã e ter cuidado em ingerir comida saudável, porque era das poucas coisas que iríamos conseguir controlar nos próximos tempos. Ora aí está!!! Essa parte já estou a fazer!<br />
<br />
<b>Ingredientes</b><br />
Batata doce e cenouras<br />
Tomilho limão (fresco)<br />
Sal e pimenta<br />
Um forno (se não tiverem não comprem e usem o do vizinho, que com sorte ainda é giro, solteiro e até vos convida para jantar!) <br />
<br />
<b>Preparação</b><br />
Guardem o cérebro para fazer frente ao aí vem e usem só os dedos e uma faca para descascar os legumes. Coloquem em água a ferver cinco minutos. Retirem e deixem escorrer. Coloquem tudo numa taça de ir ao forno, temperem com sal e pimenta, um fio de azeite e polvilhem com parte do tomilho limão. Quando estiverem tenros, coloquem o resto do tomilho limão durante mais um minuto ou dois. Também fica bem com beterraba.<br />
<br />
P.S. Esqueci-me de dizer que para tornar a receita ainda mais estupidamente simples, nada como aproveitar o quentinho do forno (e a companhia do vizinho) e colocar juntamente com os legumes um rolo de carne temperado com sal, pimenta e ervas aromáticas (não se esqueça de ir regando com um bocadinho de vinho - o rolo de carne, não o vizinho!)<br />
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09367682288156022487noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2449926068317120606.post-57602023619890528892012-10-10T21:16:00.002+01:002012-10-10T21:16:50.502+01:00LEV HOUR: Festa amanhã!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9TiImJDO9Po1vlUwHd52DajlUnFlCvcyJTNIaAyO2ousklJYpI8i5o2z5U6ab-iX20Bl1P2NZTtRZpPsMu7Lw-5swyxoHrbxV3KgfnY-XhlIAeyKWTwdhIBDlmyX3Chfpg3ZEc4pI5SY/s1600/newsletter1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="638" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9TiImJDO9Po1vlUwHd52DajlUnFlCvcyJTNIaAyO2ousklJYpI8i5o2z5U6ab-iX20Bl1P2NZTtRZpPsMu7Lw-5swyxoHrbxV3KgfnY-XhlIAeyKWTwdhIBDlmyX3Chfpg3ZEc4pI5SY/s640/newsletter1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09367682288156022487noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2449926068317120606.post-30966982989358562302012-10-05T22:47:00.003+01:002012-10-05T22:47:52.439+01:00Inspiração à la carteTenho estado a trabalhar num projecto novo e, como sempre, acabo sempre por descobrir ou (re)descobrir algo de interessante na internet (como é que eu vivia com idas à biblioteca!). Como por magia fui ter a um dos meus sites favoritos <a href="http://theselby.com/">The Selby in In Your Plac</a>e, que me oferece sempre um pouco de inspiração e, para melhorar ainda mais a experiência, não é que o autor (Todd Selby) está agora a desenvolver um projecto em colaboração com a <a href="http://www.nytimes.com/pages/t-magazine/index.html">NY Times T Magazine</a>, o <a href="http://www.edibleselby.com/">Edible Selby</a>, em que fotografa as pessoas mais criativas no universo da comida em todo o mundo? Parece que sabiam do que eu estava a precisar.... isto chega a ser melhor do que um copo de vinho tinto (pronto, estou a exagerar! outra vez...)<br />
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<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09367682288156022487noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2449926068317120606.post-76605862807579368942012-10-04T15:27:00.002+01:002012-10-04T15:33:12.158+01:00Eva goes NIKEIsto de fazer dieta tem muito que se lhe diga. Após ter perdido os 15 quilos que tinha como desafio com a LEV, agora é a vez de o meu PT <a href="http://www.fitnesshut.pt/pt-perfil-detalhe.php?id=22">Pedro Gonçalves</a> me lançar outra aventura: correr a <a href="http://www.corridadotejo.com/cms/informa%C3%A7%C3%A3o">Corrida do Tejo</a>: 10 quilómetros, de Algés a Oeiras. O que me leva a uma única conclusão: vou morrer!!!!! De qualquer forma marquei a minha consulta de seguimento na <a href="http://www.lev.pt/">LEV</a> para dia 16 de Outubro e por isso vamos ver o que a doutora A. diz. Só eu para me meter nestas coisas....<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBm_2mNHrGtYO4Znku1fl-vYzp5VNA9Sajafd9oYRlS6n8_PrIRDQz_wenyZvopgYPfex-NNyx2ezmc2nvv9rCUj_0-h-L4x4P4J1II8XEesLnfxN8FSVPi3N61T44r2i7TPkzi-ThfVs/s1600/main.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="368" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBm_2mNHrGtYO4Znku1fl-vYzp5VNA9Sajafd9oYRlS6n8_PrIRDQz_wenyZvopgYPfex-NNyx2ezmc2nvv9rCUj_0-h-L4x4P4J1II8XEesLnfxN8FSVPi3N61T44r2i7TPkzi-ThfVs/s640/main.jpg" width="640" /></a></div>
Esqueci-me de referir que no meio disto tudo ainda arrastei a minha prima I. comigo... <br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09367682288156022487noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2449926068317120606.post-703246668442741892012-09-26T16:15:00.003+01:002012-09-26T16:15:52.644+01:00Vindima - Parte 2Em casa dos meus avós não há supermercado, não há cinema e, mais representativo ainda do sossego que é, não há igreja. No entanto, há pinheiros com fartura, eucaliptos, oliveiras (até demais porque na altura da apanha da azeitona é um "ai, socorro!") e por aí fora.<br />
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O que também há com fartura (se estiverem dispostas a estragar as unhas e a arranhar os dedos) são amoras bravas. O meu marido adora-as nos flocos de manhã (não se esqueçam do mandamento LEV de só comerem flocos integrais!) ou numa salada de alface (fica especialmente bom se acrescentarem rúcula, hortelã e canónigos). A O. gosta de as espezinhar e o G. de as ver rolar pela estrada abaixo, impávido ao meu desespero. A minha mãe gosta de fazer tarte de amoras ou doce. Nós ( e aqui incluo grande parte da família) gostamos mesmo é de gente com iniciativa que nos dê de comer!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilwKDIhzEWbRmQUoOEJek4GubMciXYRdYpX5Q97RMUbvp24IaOduzK-8lLRzUTQsQ0xDtTQC1drYx7-Xrz1BMOaRgmuTnELoRIHYMJkIS85ee61YGvlID7JA5I3Oy3uN40r691iOYGRfQ/s1600/Amoras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilwKDIhzEWbRmQUoOEJek4GubMciXYRdYpX5Q97RMUbvp24IaOduzK-8lLRzUTQsQ0xDtTQC1drYx7-Xrz1BMOaRgmuTnELoRIHYMJkIS85ee61YGvlID7JA5I3Oy3uN40r691iOYGRfQ/s640/Amoras.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09367682288156022487noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2449926068317120606.post-53367619416081868652012-09-24T23:10:00.000+01:002012-09-24T23:10:20.957+01:00Vindima - Parte I<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4oR02K4b75D-wR7Ly4Yg4deF5pgzhkRPIxFR5ZM_o06yGZIQ5CHN747ZkkO_ZUMqN9dWQqGPpJ0tY2n6gYbF__fUqP2HbgFvqVK8gEGFCbyAnkNfUWzCZkWyjLzUroHYkUItyI4FoO2A/s1600/DSC_8809.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4oR02K4b75D-wR7Ly4Yg4deF5pgzhkRPIxFR5ZM_o06yGZIQ5CHN747ZkkO_ZUMqN9dWQqGPpJ0tY2n6gYbF__fUqP2HbgFvqVK8gEGFCbyAnkNfUWzCZkWyjLzUroHYkUItyI4FoO2A/s640/DSC_8809.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Vou começar esta história do início, um bocadinho antes de começar verdadeiramente. <br /><br />Assumam isto como uma cábula ou um <i>preview </i>do que está prestes a acontecer. Existem famílias que vão jantar fora.
Outras reúnem-se para um chá. Existe mesmo quem vá ao teatro ou combine
um serão de cinema. Nós fazemos a VINDIMA. Respondendo desde já às
perguntas que vão aparecer, sim, fazemos mesmo. Sim, sujamos as mãos e
pisamos as uvas. Não, não é uma brincadeira e não, não aceitamos
inscrições para o ano que vem. É que para comer já somos muitos, para
trabalhar estamos no mais ou menos. E, para ser honesta, não tenho
ajudado grande coisa (na parte do trabalhar, leia-se...). Com duas
crianças estou mais a trabalhar o instinto de sobrevivência e a tentar
evitar deslocações desnecessárias ao hospital.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0-IRqI_XOMAG6mBoyiFOj2GAQ1Pk-O5Wsob1CMzMf0yCug_Zy5vOOw6dTbuIqJfRup93oTN03tLDAX9kE7fimpaI-9yUKtl07ePPQWJuztQGF97lbPVHN5RxpawKQHDBAe3zvQ8HEDkw/s1600/DSC_8805.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0-IRqI_XOMAG6mBoyiFOj2GAQ1Pk-O5Wsob1CMzMf0yCug_Zy5vOOw6dTbuIqJfRup93oTN03tLDAX9kE7fimpaI-9yUKtl07ePPQWJuztQGF97lbPVHN5RxpawKQHDBAe3zvQ8HEDkw/s640/DSC_8805.JPG" width="640" /></a><br />
Ainda assim, enquanto uns apanham uvas, outros deleitam-se com as
macieiras carregadas. Amarelas, verde, vermelhas, há de tudo. A O. adora comer as maçãs à dentada e avisa-me sempre, depois de ter dado a primeira dentada, que se devem lavar primeiro (!). Nas próximas semanas cá em casa será a fruta de eleição, crua ou cozida com um pau de canela.<br />
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09367682288156022487noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2449926068317120606.post-14527965566426638482012-09-19T11:50:00.000+01:002012-09-24T21:51:41.778+01:00Eu também quero!Ok. Não queria ser eu a puxar a conversa, mas vai ter de ser. Não. Não provei. Sim. Vou tratar disso. Agora! Vou marcar a minha consulta de manutenção para a semana e levar um saco grande. Bem grande para poder trazer todas as novidades. E mais algumas....<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnmnNVS1ylAfJk0vUeZTe10tnAtfZyLtrmz0PUmoBX2Nd7wznM9kKsD9egS_6lFplSVA0_Q6Ya3BCAJunt0VLHI5gdo_zFXFXWDTMvsZeuhOLcABWvWIFbx_MGNIe4xPCzRSbZaMxfm2I/s1600/Newsminihamburgueres.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnmnNVS1ylAfJk0vUeZTe10tnAtfZyLtrmz0PUmoBX2Nd7wznM9kKsD9egS_6lFplSVA0_Q6Ya3BCAJunt0VLHI5gdo_zFXFXWDTMvsZeuhOLcABWvWIFbx_MGNIe4xPCzRSbZaMxfm2I/s640/Newsminihamburgueres.jpg" width="531" /> </a></div>
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P.S. Acho indecente fazerem esta pergunta assim a frio...</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09367682288156022487noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2449926068317120606.post-60111185895167803242012-09-09T23:31:00.000+01:002012-09-24T21:56:35.097+01:00Frango com Manjericão e Alho<div style="text-align: justify;">
Cá em casa as receitas fáceis (e com pouca margem de erro, que isto da <a href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Lei_de_Murphy">Lei de Murphy</a> é mesmo verdade têm sempre tratamento privilegiado. Embora não seja fã do famoso <a href="http://www.jamieoliver.com/">Jamie Oliver</a>, confesso que esta receita funciona bem, é fácil e consegue-se preparar algumas coisas com antecedência. Para quem tem crianças outra boa notícia é que é feito no forno, ou seja, permite dar banhos (ou outros afazeres) em simultâneo e respeita a dieta LEV (esta era a melhor parte!). </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvTRf3dL23eOwnuCRXgqNEIbiuADkga7PU16z9QQrQUclLTkr2J54P3zBAzb54sic3IPhyphenhyphenGofieBqdpwRNaAIvd6miwMccQ3PkDUToppErN5PlVBsAeHZuPihVYI6dRmpBTLewtqLbGFQ/s1600/Frango.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvTRf3dL23eOwnuCRXgqNEIbiuADkga7PU16z9QQrQUclLTkr2J54P3zBAzb54sic3IPhyphenhyphenGofieBqdpwRNaAIvd6miwMccQ3PkDUToppErN5PlVBsAeHZuPihVYI6dRmpBTLewtqLbGFQ/s640/Frango.jpg" width="640" /></a></div>
<b>Ingredientes</b><br />
6 dentes de alho descascados (sim, é fácil mas não exagerem, têm mesmo que descascar...)<br />
1 ramo de manjericão (na receita diz "um ramo pequeno", mas na próxima vez que fizer este prato vou insistir mais nas ervas aromáticas), só as folhas (novamente um pouco de trabalho pesado... arrancar folhas!)<br />
sal marinho e pimenta preta<br />
azeite<br />
frango (de preferência de capoeira)<br />
um limão (cortado ao meio)<br />
<br />
<b>Instruções</b><br />
1. Pre aquecer o forno a 180ºC<br />
2. Num almofariz (ou numa taça qualquer que isto pede é boa vontade...), esmagar o alho, as folhas de manjericão com um pouco de sal e pimenta (sim, eu sei, não dar quantidades exactas é o primeiro passo para um potencial desastre.. mas tenham paciência, é só o sal...). Deitar um pouco de azeite e mexer.<br />
3. Fazer 3 golpes em cada perna do frango, até ao osso<br />
4. Despejar a pasta sobre o frango e esfregar a pasta (com as mãos, não sejam medricas!) em todos os cortes e fendas. Inserir a metade do limão na cavidade da ave.<br />
5. Colocar o frango num tabuleiro, juntamente com a outra metade do limão e levar ao forno durante mais ou menos uma hora (mais para mais, do que para menos), até que fique crocante e dourado.<br />
6. Quando retirar o frango cubra com papel de aluminio e deixe descansar durante 10 minutos.<br />
7. Se quiser, pode espremer o limão por cima do frango.<br />
8. Não sejam gulosas e não, a pele não é para comer!<br />
<br />
<div style="color: #666666;">
<b>Querida LEV, </b></div>
<span style="color: #666666;">Há muito tempo que já não te peço nada e bem sei que o Natal ainda vem longe. Mas, de qualquer forma, aqui vai. Dava-me tanto jeito ter uma app da LEV! Andava sempre no meu telemovel, ajudava-me a gerir a dieta (sim, confesso, esqueci-me de tomar os suplementos algumas vezes!) e ainda tinha todas as minhas receitas... Isso é que era!</span><br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09367682288156022487noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2449926068317120606.post-85507825281799242792012-09-07T23:37:00.000+01:002012-09-25T00:18:31.036+01:00Pôr do sol temperado com LEV<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDccMQ-bCOS8e2scWMm5bB3z4zFYWqQiNXtWQRXUXvZ4vFqITJN4s6pT3tmFudn5T5hmqPgLE1bSB2jtIgQRx82gwk2e9KJpK32UxG7dMhYAjPxBh_DmhI9r1ytpxP47WnmW5X4OllfeA/s1600/Ce%CC%81u.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDccMQ-bCOS8e2scWMm5bB3z4zFYWqQiNXtWQRXUXvZ4vFqITJN4s6pT3tmFudn5T5hmqPgLE1bSB2jtIgQRx82gwk2e9KJpK32UxG7dMhYAjPxBh_DmhI9r1ytpxP47WnmW5X4OllfeA/s640/Ce%CC%81u.jpg" width="640" /></a></div>
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<br />
Este foi o por do sol hoje. 99% da população portuguesa já regressou à sua vida "normal". Nós fazemos parte do 1% que ainda está de férias, com os pés de molho e a aproveitar finais de dia como este aqui. No regresso da praia, quase de noite, a O. pergunta porque é que o céu está laranja e explicamos que o sol está a ir para a cama. A resposta é que ainda não está cansada, que ainda vai dar um mergulho na piscina e ver o <a href="http://www.theloraxmovie.com/index.php">Lorax</a> (que recomendamos vivamente). <a href="http://www.theloraxmovie.com/index.php">Lorax</a> sim, mergulho de piscina já não há energia suficiente...<br />
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Apesar de férias a vida continua e a preocupação em não me "estragar" demasiado - ou, pelo menos, totalmente - também está presente. Quando regressar ao mundo real (já no final da próxima semana) vou marcar a consulta com a doutora A. para ver como estou, mas já sei que terei um ou dois quilos para perder (isto sou eu a ser querida, claro!). No entanto, o esforço está cá! Temos aproveitado ao máximo o mercado de Tavira e tudo o que ele tem de bom. Os pêssegos este ano estão deliciosos (como diz o Miguel Esteves Cardoso: "são a única fruta que não precisa de frigorífico...", continuo a apostar nos cogumelos no forno (com umas cenouras e batata doce para a O.) e, por vezes, num jantar LEV para não ter tentações de me perder. Recomendo vivamente esta <a href="http://www.lev.pt/">salada de massas</a> da LEV!!</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0sKEV2leokzYHvST2xhQeMrxYwuDSfKpzFlwbXGMIPk-DFwE5p2dWTjMOPln-PtIYAtMPkDFtPD_JcbBFw9x5W-z3gJb8MLG0AGZTz7Ad4yh5Eg9bRYrADxzxIismkRPbGOIEr6P1Wx8/s1600/LEV+Massas_PEssego_Cogumelo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0sKEV2leokzYHvST2xhQeMrxYwuDSfKpzFlwbXGMIPk-DFwE5p2dWTjMOPln-PtIYAtMPkDFtPD_JcbBFw9x5W-z3gJb8MLG0AGZTz7Ad4yh5Eg9bRYrADxzxIismkRPbGOIEr6P1Wx8/s640/LEV+Massas_PEssego_Cogumelo.jpg" width="640" /></a></div>
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A parte positiva é que nos mexemos muito! Vamos para a praia, entra na água, sai da água, vai-me buscar um balde, mãe, ainda falta o regador, alguém quer uvas? Já comeram o iogurte... O G. já dorme.. aproveitamos e damos uma volta pela praia? Vimos da praia. Posso dar um mergulho de piscina com o pai? Posso? Preciso das braçadeiras para ir para a piscina dos grandes... vamos ver os caranguejos? Posso pegar num? Porquê? Porque é que o bebe tem fome? Porque é que está a chorar? Porque é que temos de dormir? Amanhã vamos outra vez à praia? Pai, vamos dar uma volta de bicicleta? Não quero ir de carrinho... vou a pé... mãe, pegas-me ao colo? Que peixe é este? Eu sou uma sardinha!</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJH-q9vhuP4xUfQDi1IN3CXLBNlZzTJ6AaXA4Z1Jw7bkGBr-qgiCj2V2815UgWRFLG9EtZEZqmvD1562gSiRvtwKoKSKzp2um2GfCnkejKGc4xNIjWb6lnITE50efHcMr6xzvv2fSL6YA/s1600/No%25CC%2581s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJH-q9vhuP4xUfQDi1IN3CXLBNlZzTJ6AaXA4Z1Jw7bkGBr-qgiCj2V2815UgWRFLG9EtZEZqmvD1562gSiRvtwKoKSKzp2um2GfCnkejKGc4xNIjWb6lnITE50efHcMr6xzvv2fSL6YA/s640/No%25CC%2581s.jpg" width="640" /></a></div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09367682288156022487noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2449926068317120606.post-21105193221872459422012-08-21T11:21:00.002+01:002012-09-25T00:20:01.528+01:00Carapaus de fériasQuando toda a gente começa a regressar de férias, nós fazemos as malas para irmos colocar os pés de molho. A O. exige levar todas as bóias e braçadeira que existem em casa, a pensar também no irmão (que, já agora, como ela diz: "Vai ao fundo porque é bebe!"), toalha, chinelos (que eram da prima M. e por isso dois números acima do dela) e o creme. De repente, a meio da conversa, diz-me que também tem de levar as cuecas, porque já não usa fralda e é crescida. Ok. Registado. Pergunta-me a todas as horas do dia se existem peixinhos para onde vamos e respondo-lhe que sim. No mar e no prato. Olha para mim um pouco incrédula, porque não percebe como é que os peixes conseguem estar no dois sítios ao mesmo tempo. Justifico a dizer que as sardinhas ficam na praia e levamos um ou dois carapaus connosco para casa. <br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihvDiUbnvncPKlNzXQYyCdWyxy_WQYqGTqZaqHWQHd90JBluPSMjvOxYsJNE7SUHqlYFBnLecVNDvevYx64Y3slhOFeGilBZGqMGwk8TFVTEDZw2pxWu4-w9vmaT2B3R8qkay8OCJZDVE/s1600/IMG_1274.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihvDiUbnvncPKlNzXQYyCdWyxy_WQYqGTqZaqHWQHd90JBluPSMjvOxYsJNE7SUHqlYFBnLecVNDvevYx64Y3slhOFeGilBZGqMGwk8TFVTEDZw2pxWu4-w9vmaT2B3R8qkay8OCJZDVE/s640/IMG_1274.jpg" width="640" /></a></div>
O Noody (como se pode ver na fotografia) ajuda, principalmente desde que a nossa peixeira nos deu a ideia de fazer os carapaus grelhados no forno. De momento, acho que é um dos meus peixes favoritos: cru em sashimi ou grelhado. E é tão fácil....<br />
Amanhã já tenho marcado na agenda uma ida à LEV. É que recuso-me a ir de férias sem levar um kit de sobrevivência: bolachas, barritas e umas sopas de frango e coco tornaram-se essenciais. Além disso, a O. prova sempre as barritas (e adora!) e o meu marido também já prefere a umas bolachas "normais"! Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09367682288156022487noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2449926068317120606.post-67193035934951587022012-08-13T23:30:00.001+01:002012-09-25T00:20:50.099+01:00Ceviche de Pescada: a receita do Verão!Não sei como é que nunca me lembrei disto antes. Como é que fazia a minha vida antes da LEV ou o que comiamos cá em casa. A verdade é que o J. continua a agradecer as receitas e até já a O. come brócolos cozidos, com a mão, e me pergunta "E o peixinho?".<br />
Por isso mesmo e por muito mais (principalmente porque não queremos engordar) aqui fica uma receita de Verão fantástica para quem faz LEV e para quem ainda está na fase da negação. Além do sabor, o fantástico é que dá para servir a amigos e desconhecidos (que queremos transformar em amigos) sem ter que alterar nada para quem está a fazer LEV. Um ceviche de pescada que começou no Martim Moniz e aterrou directamente, sem passar na casa partida, no meu prato!<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGb-xLRsRAhdIsGSjEXRdpEG_I-iQHyC7hOS7b49rPq2diH3UKKUeb7pIbIBnhyUkdrANBdd8unGrHJ6sF8c6hOokwdRw9BdpoL25bSziVuQ3SThSlr6_PnoG7s9BXlGDDo3KXD8KsY8Y/s1600/IMG_1272.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="475" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGb-xLRsRAhdIsGSjEXRdpEG_I-iQHyC7hOS7b49rPq2diH3UKKUeb7pIbIBnhyUkdrANBdd8unGrHJ6sF8c6hOokwdRw9BdpoL25bSziVuQ3SThSlr6_PnoG7s9BXlGDDo3KXD8KsY8Y/s640/IMG_1272.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<b>Ingredientes</b><br />
800 g de pescada (fresca!!!!) - O ideal é pedir logo na praça para arranjarem a pescada em lombos, mas podem optar por o fazer em casa. <br />
1/2 pimento vermelho<br />
1 cebola vermelha (mas também funciona com a normal)<br />
2 dentes de alho<br />
gengibre ralado (duas colheres sopa) <br />
sumo de limão (8 limões, mais ou menos)<br />
coentros (duas colheres de sopa) <br />
<br />
<b>Instruções</b><br />
Já tinha dito que adoro receitas fáceis? Um prato típico do Peru, mas que fica muito bem a falar português.<br />
1. Preparar os filetes de pescada (sem pele e espinhas e cortado aos cubos) e colocar a marinar no sumo de limão, com sal e pimenta. Bom, bom, se conseguirem pensar no jantar no dia anterior (e quando me refiro a pensar, não é o que vos apetece comer, mas realmente preparar o menu do dia a seguir), é ficar marinar de um dia para o outro. A pescada é um peixe que absorve os sabores, por isso vale o esforço. Na minha receita, na marinada, juntei a especiaria favorita cá de casa, a "Louisiana Cajun".<br />
2. Retirar do frigorífico e juntar o pimento, o alho, os coentros e a cebola tudo muito bem picado. Adicionar o gengibre ralado e misturar tudo. Aproveite o sumo do limão no molho e junte mais um pouco da especiaria "Louisiana Cajun".<br />
3. Não há três. É mesmo só isto. Já está!!!<br />
<br />
A pedido de várias famílias e de dúvidas existenciais que têm surgido, sim, o peixe é mesmo cru! É um prato fantástico para apreciadores de sashimi, mas o mais engraçado é que mesmo quem diz que não gosta de peixe cru, quando prova este prato sem saber que o peixe não está cozinhado, adora! O poder da sugestão é mesmo uma coisa incrível! <br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdrl9Z-mdjUv4z1bYZ3ksc4GKyzLRWorbC_YFKFq5pcvBDi03PqGaJA-ID89fIP-lx4H-PzHTsyZ1h0Kcs2WUCGMrYAbGmwPYAAwdzQY2eolk49r1-SvfVz4UHsLxbjuAXMW4PZFwHYyI/s1600/IMG_1268.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="475" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdrl9Z-mdjUv4z1bYZ3ksc4GKyzLRWorbC_YFKFq5pcvBDi03PqGaJA-ID89fIP-lx4H-PzHTsyZ1h0Kcs2WUCGMrYAbGmwPYAAwdzQY2eolk49r1-SvfVz4UHsLxbjuAXMW4PZFwHYyI/s640/IMG_1268.JPG" width="640" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbeUTh-8F558TTz63dtjo0Zs9WBKa8i_EP3m0mfQzfxe_p2ImfF8wEtBTa1E9UnN0bRJj87NN7ZiaZPfjc4HOpVECLZEtYwCxps-63c_1Z6oIdBDmsI0kQqQGKYKQ51dQCDFYj7OxeuEI/s1600/IMG_1269.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="475" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbeUTh-8F558TTz63dtjo0Zs9WBKa8i_EP3m0mfQzfxe_p2ImfF8wEtBTa1E9UnN0bRJj87NN7ZiaZPfjc4HOpVECLZEtYwCxps-63c_1Z6oIdBDmsI0kQqQGKYKQ51dQCDFYj7OxeuEI/s640/IMG_1269.JPG" width="640" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjbSNOc4UCTa-Zz-p0uTSUDHf-XpsFiKg4aUdGDCO8o-yHD4cdU5L2oK58cIFM7lAWSFq02MX_kYqSkg6rklH0ZgGbaKZGz7Dq08By18vtpoPzjyWDy_Uhne9yIanHueJ55X16h30bUR4/s1600/IMG_1271.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="475" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjbSNOc4UCTa-Zz-p0uTSUDHf-XpsFiKg4aUdGDCO8o-yHD4cdU5L2oK58cIFM7lAWSFq02MX_kYqSkg6rklH0ZgGbaKZGz7Dq08By18vtpoPzjyWDy_Uhne9yIanHueJ55X16h30bUR4/s640/IMG_1271.JPG" width="640" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGb-xLRsRAhdIsGSjEXRdpEG_I-iQHyC7hOS7b49rPq2diH3UKKUeb7pIbIBnhyUkdrANBdd8unGrHJ6sF8c6hOokwdRw9BdpoL25bSziVuQ3SThSlr6_PnoG7s9BXlGDDo3KXD8KsY8Y/s1600/IMG_1272.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="475" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGb-xLRsRAhdIsGSjEXRdpEG_I-iQHyC7hOS7b49rPq2diH3UKKUeb7pIbIBnhyUkdrANBdd8unGrHJ6sF8c6hOokwdRw9BdpoL25bSziVuQ3SThSlr6_PnoG7s9BXlGDDo3KXD8KsY8Y/s640/IMG_1272.jpg" width="640" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwD2n8VZ8-71SUaPPtN1tUCP5hE7ewpIgsXS2_i8BXP6U3qMBGzrR3FacmSk29UjoGQHEhCfedbwnDe9Bh7aY3ccOPYdzedzyl8OjDvopQzXj85H80XxiWoTX3iNHqxReU4YmBYlT92zk/s1600/IMG_1252.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="475" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwD2n8VZ8-71SUaPPtN1tUCP5hE7ewpIgsXS2_i8BXP6U3qMBGzrR3FacmSk29UjoGQHEhCfedbwnDe9Bh7aY3ccOPYdzedzyl8OjDvopQzXj85H80XxiWoTX3iNHqxReU4YmBYlT92zk/s640/IMG_1252.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<b>Acompanhamento (para não LEV!)</b><br />
Um acompanhamento delicioso é cozer duas batatas doces com casca e com canela. Retirar do lume, descascar e esmagar a batata. Usar como base para o ceviche (como se vê nas fotografias). É uma excelente entrada e faz um sucesso!!! Tostas é outra hipótese! E aqui a LEV tem as tostas, que são perfeitas ou, a <a href="http://www.lev.pt/lojaVerProduto.php?p=283">baguette</a> (a minha favorita!)<br />
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<span style="font-size: x-small;">Nota 1: usei uma forma da Tescoma como molde</span><br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09367682288156022487noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2449926068317120606.post-46758661686014680382012-07-24T23:22:00.001+01:002012-07-24T23:22:20.858+01:00Um segredo desvendadoO título lembra-me a série de televisão "<a href="http://foxlife.canais-fox.pt/donas-de-casa-desesperadas">Donas de Casa Desesperadas</a>" que não aprecio particularmente (sou uma rapariga mais de "<a href="http://www.fox.com/fringe/">Fringe</a>"), mas estou na fase de manutenção e sinto-me quase culpada de nunca ter falado deste assunto. Na verdade, sinto-me mesmo culpada. A verdade é que existe um enorme número de pessoas, <a href="http://www.lev.pt/">LEV</a> e sem ser LEV, que nunca provou o <a href="http://www.lev.pt/lojaVerProduto.php?p=290">snack de chocolate e laranja</a> ou a de <a href="http://www.lev.pt/lojaVerProduto.php?p=151&PHPSESSID=4b930bb99506e9ba4a46ef681025be12">coco crunch</a> (na foto). Lamento que assim seja e lamento ter guardado o segredo tanto tempo só para mim... A boa notícia é que são optimas para andar sempre connosco e perfeitas para o lanche da tarde com um chá acabadinho de fazer (continuo a adorar o <a href="http://en.kusmitea.com/our-teas/wellness-tea/boost.html">Boost</a> da Kusmi Tea) ou um abatanado.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxY2KFKEk-f5p766DQh2gz_PKpUTpFn2UYTMM0vX3jr3jVGlSlGdpGNlD41Q-IaKK8FossQNnMs8V5oPKumK-jLpWw7LF9FuxQzXhyzG3r8gDUIJHbNmLtyPuUerOr0h1YZwOa-503h3Q/s1600/fotografia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxY2KFKEk-f5p766DQh2gz_PKpUTpFn2UYTMM0vX3jr3jVGlSlGdpGNlD41Q-IaKK8FossQNnMs8V5oPKumK-jLpWw7LF9FuxQzXhyzG3r8gDUIJHbNmLtyPuUerOr0h1YZwOa-503h3Q/s400/fotografia.JPG" width="400" /></a></div>
A minha irmã que começou a LEV ando com curiosidade de experimentar, mas por agora está na "fase de adoração" das bolachas de manteiga e da sopa de frango e coco (na LEV dão-lhe um nome mais monótono, tipo fase 1). Na parte que me toca, tenciono ter sempre sopas e barras/wafers cá em casa para evitar os disparates quando chego a casa às 3h00 do escritório (e sim, é mesmo do escritório, até porque a LEV ainda não abriu o MEU restaurante, que eu tanto preciso, nem entrega a marmita no escritório...mas quem sabe.....)Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09367682288156022487noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2449926068317120606.post-90108677772936122892012-07-18T22:53:00.001+01:002012-07-18T22:54:28.886+01:00Quando a familia se torna LEV....A minha irmã tem um ano e meio de diferença de mim, mas na verdade as diferenças vão para além do óbvio. Uma das coisas mais vincadas a nível de personalidade é que é extremamente franca e directa. Às vezes quase a roçar o inconveniente e o incómodo. No entanto, quando faz um comentário também sabemos que é sincero e, no fundo, é aquela amiga que todos queremos ter. Aquela que é sincera o suficiente para não dizer que estamos optimas só porque sim, mas que nos obriga a ir trocar de roupa ou a pintar o cabelo novamente de castanho. E não, isto não foi comigo, embora fosse possível. A mim só me disse que estava gorda. Assim. Sem mais nem menos.<br />
Pronto. Não foi sem mais nem menos. Na realidade eu tinha 15 quilos a mais!!! Talvez estivesse só um bocadinho de nada gorda.... Mas, foi também ela que me escreveu este e-mail:<br />
<br />
"Obrigada LEV, obrigada pela EVA Mendes. Conheço-a há 36 anos e há 10 que não a via tão fabulosa. Nunca fiz dieta e talvez pelo medo da minha falta de força de vontade, a Eva tem-me assustado muito quanto a não ser fácil levá-la adiante. Desculpa EVA mas só de olhar para ti o esforço vale a pena. Não sou gorda, vestida até arranco uns assobios, mas na praia não impressiono ninguém! Tenho 5kg a mais, todos arrumadinhos na barriga e lombares. Não há cós que aguente! Tenho muitas motivações, um marido mais elegante do que eu, medo de que o meu vício por doces degenere em diabetes, vontade de vestir o que me apetece e não o que esconda a barriga, chegar aos 40 fabulosa, ser saudável e equilibrada …"<br />
<br />
Escusado será dizer que a minha irmã se tornou uma mulher LEV. O doutor T. exigiu compromisso e isso foi, sem dúvida, motivador. Avisou-a que os 5kg não são fáceis de perder, porque o IMC não é muito alto. No entanto, como diz a minha irmã, se fosse fácil não éramos nós que fazíamos!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxnJEHHTXvmNwSG6nJU6aQ8Q3rF71qa8ON7bZUOfiAvsivLpBKOuPuFWWJSCXwvWPFj0eGQSlILqVPLOHVJ8iKPh4rb-RTuEA5VSfEQOb5rbJ6Hnxc98L0ezdf6D6ctdYtokUn526KRDM/s1600/fotografia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxnJEHHTXvmNwSG6nJU6aQ8Q3rF71qa8ON7bZUOfiAvsivLpBKOuPuFWWJSCXwvWPFj0eGQSlILqVPLOHVJ8iKPh4rb-RTuEA5VSfEQOb5rbJ6Hnxc98L0ezdf6D6ctdYtokUn526KRDM/s400/fotografia.JPG" width="298" /></a></div>
Não querendo irritar ninguém (e muito menos a minha irmã!) tenho a dizer que já como fruta!!! E que prometi à minha prima que iria colocar as frutas permitidas e quantidades, na barra lateral do blog, o que será feito sem falta amanhã!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09367682288156022487noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2449926068317120606.post-22659171249577773102012-07-16T22:08:00.000+01:002012-07-16T22:08:04.243+01:00Pateta e a minha salada ou uma salada patetaAgora que estou na recta final da minha dieta, divirto-me a pensar no inicio da mesma. Quando tomei a minha decisão de emagrecer penso que grande parte dos meus amigos e família nunca acreditaram que conseguisse. Penso que nem sequer me conseguiam visualizar com menos cinco quilos, quanto mais com menos 14 ou 15.... Para além disso, hoje iniciei novamente a ginástica com o meu PT favorito, o <a href="http://www.fitnesshut.pt/pt-perfil-detalhe.php?id=22">Pedro Gonçalves</a>. Escusado será dizer que me doi o corpo todo. Mas a sensação é óptima e é mais uma motivação para ter cuidado com o que como.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXQVVUu7TkK2YD0rfxj4PcLzeqtRDoLXAEwL19zpd1fhQsa_HNrXEThef9-DGdObNpZwnofcVgWu3iVQ6H1VESdu6JfBBJdlgp0OQX6cQY-_-O4bWGDTr8r4iSmyaJfECCl2GfqXl2qv8/s1600/fotografia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXQVVUu7TkK2YD0rfxj4PcLzeqtRDoLXAEwL19zpd1fhQsa_HNrXEThef9-DGdObNpZwnofcVgWu3iVQ6H1VESdu6JfBBJdlgp0OQX6cQY-_-O4bWGDTr8r4iSmyaJfECCl2GfqXl2qv8/s400/fotografia.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Uma das coisas que aprendi ao longo da dieta foi a gostar mais de verdes (e, como podem ver na fotografia, o Pateta também!). Aprendi que a imaginação serve para muitas coisas e, sem dúvida, uma delas deverá ser para cozinhar. Assim, o que seria uma salada de alface a.L (antes da LEV), tornou-se agora uma salada de alface, complementada com canónigos e rúcula, manjericão, hortelã e salsa. Gosto também de temperar com pimenta, além do sal, azeite e vinagre de vinho. Descobri ainda no supermercado ao pé de casa a chicória de que gosto tanto e que confere uma textura diferente à salada. No fundo, o moral da história é que é sempre preciso ver as coisas pela perspectiva certa!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht-poIjdsYEj5rMmYxx0F5nYuJAeWKcXkmoEE5Pv0Lr9pGsY6WtjJBkhk4bZxuGd1sjEFhOFtnXka6hvJptec-ZQZeu2rQ35EgnYL0oE3ft5U25jl74CSeKFh3ZbiimB9AAtO2oVjkoNA/s1600/fotografia+copy.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht-poIjdsYEj5rMmYxx0F5nYuJAeWKcXkmoEE5Pv0Lr9pGsY6WtjJBkhk4bZxuGd1sjEFhOFtnXka6hvJptec-ZQZeu2rQ35EgnYL0oE3ft5U25jl74CSeKFh3ZbiimB9AAtO2oVjkoNA/s400/fotografia+copy.JPG" width="400" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09367682288156022487noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2449926068317120606.post-25961583642627801302012-07-09T23:57:00.000+01:002012-07-09T23:57:31.942+01:00Lev Hour + A sopa do meu tio<b>1ª parte: LEV HOUR</b>: para quem não foi... devia ter ido. O local era fantástico, o fim de tarde estava óptimo e só lamento não haver um restaurante LEV na zona de Cascais para ir a seguir. Já para não falar dos descontos que souberam mesmo bem. Já agora, Querida LEV, não sei se já toquei neste assunto, mas preciso mesmo de um restaurante LEV para poder ir fazer o <i>brunch</i> com o meu marido ou almoçar com os clientes sem pensarem que enlouqueci momentaneamente... É que dava mesmo jeito...<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif6i5Ja_KScZ6GzPjiKrZfrzrx9DB7v22Cb_eV0rZNXoFOLI05pzsbOdonuZ6jKdU4qUOhkuecoJcTVNZGuDtXZADqQVfM06sTDbtSGKWcBm57Y0ox_XskyeGO8hkJXB7e7PFwi0Zz5yE/s1600/fotografia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif6i5Ja_KScZ6GzPjiKrZfrzrx9DB7v22Cb_eV0rZNXoFOLI05pzsbOdonuZ6jKdU4qUOhkuecoJcTVNZGuDtXZADqQVfM06sTDbtSGKWcBm57Y0ox_XskyeGO8hkJXB7e7PFwi0Zz5yE/s400/fotografia.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<b>2ª parte: SOPA DE ESPINAFRES do meu tio N.</b> Após se ter reformado, descobri que o meu tio N. é agora um devoto adepto de cozinha. Ainda não percebi se é mesmo ele que coloca mãos à obra ou se apenas "oferece" as directrizes à minha tia (é que na família temos todos a mania que somos capatazes). De uma forma ou de outra, enviou-me por e-mail a receita de uma sopa de espinafres que resolvi experimentar. Para minha grande surpresa, ficou fantástica! Resta-me agradecer ao meu tio e pedir que continue a enviar receitas para teste! A parte que mais adorei da receita é que dizia "Almoço de Domingo". A minha sugestão é que libertem o vosso lado selvagem e saboreiem esta sopa também à segunda, terça, quarta, quinta, sexta e sábado!<br />
<br />
<b>Ingredientes</b><br />
1 cebola<br />
2 dentes de alho<br />
1 colher chá azeite (na receita dizia mais, mas adaptei!)<br />
2 courgettes<br />
500g espinafres frescos<br />
1 raminho coentros<br />
1lt caldo legumes (o da LEV é perfeito!)<br />
sal<br />
<br />
<b>Instruções</b><br />
Picar a cebola e o alho e levar a refogar no azeite. Juntar as courgettes descascadas e cortadas em cubos, os espinafres e os coentros. Acrescentar o caldo de legumes e deixar ao lume até cozer. Triturar tudo até obter um creme aveludado. Temperar com saldo e servir. Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09367682288156022487noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2449926068317120606.post-83836122740739723282012-07-02T10:20:00.001+01:002012-07-02T10:20:28.831+01:00Bife de peru: é igual, mas não é!Há coisas na vida que não têm piada nenhuma e que exigem sempre que se veja por outra perspectiva para encontrar o lado sexy "da coisa": unhas mal arranjadas, uma bainha descosida, dois quilos a mais (e aqui é mesmo impossível ver o lado sexy), um marido ou namorado mal disposto e, sem dúvida, um bife de peru. Até uma bolacha de água e sal tem mais piada.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqcDdDBxFxejysVMFyBEX-YKw_MAG3w6pTsvCUZtG2iTZRhGhjNwL7bYCU2dt4WHdKbrdJl41LP1Aw2mkEN6xzKAdmWpStujeAcdjYDd9js1cXceMGLoQX6-AEaYQ82jLZLVO2ML9ITaA/s1600/bifeperu.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqcDdDBxFxejysVMFyBEX-YKw_MAG3w6pTsvCUZtG2iTZRhGhjNwL7bYCU2dt4WHdKbrdJl41LP1Aw2mkEN6xzKAdmWpStujeAcdjYDd9js1cXceMGLoQX6-AEaYQ82jLZLVO2ML9ITaA/s400/bifeperu.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Mas, como sabem, gosto de desafios. Como fazer um bife de peru ser sexy sem usar gorduras ou molhos estranhos? Para quem tem seguido com atenção este blog, desde que comecei a LEV tornei-me mais interessada em especiarias. E, para esta situação, a ideal era sem dúvida a minha última aquisição. E, por isso, não hesitem em dizer: "Kitt, amigão, salta para o meu prato e enrola este peru!" - pronto, não resisti a isto. Lembro-me inúmeras vezes da série de televisão dos anos 80, <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Michael_Knight_%28Knight_Rider%29">Michael Knight</a> e do seu fiel amigo: um carro (que estupidez!). Mas enfim, visto que o Kitt está ocupado com assuntos mais importantes, agarrei na faca, no meu cérebro (não em sentido lato, claro!) e preparei-me para uma refeição com sabor. Aliás, em duas: uma para mim e outra para o resto da família com alguns diferenças. Como diria a O. "é igual, mas não é!"<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfe5ltkdUol8yz0lRgYavh1c8NfywMNCbMNmvFjcCYUoYreOy60KI85eEdYcVXiCmf9xQE4JbYns4vHT582_-IZCUeTi1xKW1erKdW6sDpDpon778uoSkKXLyb4lldK9GISd4ELp8RXxs/s1600/Michael_Knight-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfe5ltkdUol8yz0lRgYavh1c8NfywMNCbMNmvFjcCYUoYreOy60KI85eEdYcVXiCmf9xQE4JbYns4vHT582_-IZCUeTi1xKW1erKdW6sDpDpon778uoSkKXLyb4lldK9GISd4ELp8RXxs/s400/Michael_Knight-2.jpg" width="400" /></a></div>
A fotografia de cima é para quem ficou com dúvidas e a de baixo para quem está com coragem para cozinhar!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAZe7QuWxdiWkBfIWo66ZkSQntZoQ4sBqUtqO1j93N416Kg5qK_lzQZ2Y-sOYdoFzn2lQoGpB1fbLh5kRvZLgwdLMBspz7w5nAPFXgUrHtaYEWU6FWXx-G-rdQ4nuLLl8LzRgNTqSNMVM/s1600/2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAZe7QuWxdiWkBfIWo66ZkSQntZoQ4sBqUtqO1j93N416Kg5qK_lzQZ2Y-sOYdoFzn2lQoGpB1fbLh5kRvZLgwdLMBspz7w5nAPFXgUrHtaYEWU6FWXx-G-rdQ4nuLLl8LzRgNTqSNMVM/s400/2.JPG" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8htqe_Q5bzAU4OBrGA8L6R7OBGEruZo6o3ubo8run3AHtkPCiLltPQIKzE3a9lKcMLzUc6dCVogk7QKRi-v1-E_UR9pSPqG1H2v3pIXkYrdamlcMB6oeKKZiozjaFU29oviorlQ8ytjw/s1600/3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8htqe_Q5bzAU4OBrGA8L6R7OBGEruZo6o3ubo8run3AHtkPCiLltPQIKzE3a9lKcMLzUc6dCVogk7QKRi-v1-E_UR9pSPqG1H2v3pIXkYrdamlcMB6oeKKZiozjaFU29oviorlQ8ytjw/s400/3.JPG" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH3qNx8MUvoBI7BLw1k-3EgNnvXbwQEvH_5iYHVd6YA2NLlEccxcG4cYZUiBmPhC17pE3_IKFLUWOvSqfqVGVNOP1Nrz50bfW3rd2r2NMtntkcCrWnfiLlQRkYSPqjQPku90KpjB_0o5U/s1600/4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH3qNx8MUvoBI7BLw1k-3EgNnvXbwQEvH_5iYHVd6YA2NLlEccxcG4cYZUiBmPhC17pE3_IKFLUWOvSqfqVGVNOP1Nrz50bfW3rd2r2NMtntkcCrWnfiLlQRkYSPqjQPku90KpjB_0o5U/s400/4.JPG" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpipPMhFdajcHUvtGSZOdIPcYTKKYFmgrKPgDv30qbijswafYqoL4Hk6zD9m0XB2c6HH21Zc_YL5SxYK-g30UulALRJ5Tvz7aXG4OTnhXpUhBCVTpEx3jra5XC3lzsuCuoCWehnxpMlyU/s1600/5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="218" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpipPMhFdajcHUvtGSZOdIPcYTKKYFmgrKPgDv30qbijswafYqoL4Hk6zD9m0XB2c6HH21Zc_YL5SxYK-g30UulALRJ5Tvz7aXG4OTnhXpUhBCVTpEx3jra5XC3lzsuCuoCWehnxpMlyU/s400/5.JPG" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
<b>Ingredientes</b><br />
120g bife peru para quem está com LEV, à vontade para quem não é LEV (nem sabem o que perdem!)<br />
Sal e pimenta<br />
Azeite e alho<br />
Especiaria maravilha: Louisiana Cajun<br />
Alho francês<br />
Pimento vermelho<br />
Cebola<br />
Rebentos de soja <br />
2 colheres sopa molho soja + 1 colher sopa óleo amendoim + 2 colheres sopa molho hoisin + 2 colheres sopa molho ostra + 1 colher chá óleo sésamo<br />
Noodles de ovo (ah pois é! Esta parte não encontra na variação da receita para quem é LEV! Não se pode ter tudo...)<br />
<br />
<b>Instruções para quem é LEV</b><br />
Misture a especiaria no peru e tempere com sal e pimenta. <i>So far, so good</i>. Coloque o wok a aquecer e coloque só um fiozinho de azeite. Deite o pimento, o alho e a cebola. Deite o peru. Deixe que a carne fique dourada e acrescente um pouco de água (mas mesmo pouca, porque o alho francês que vai colocar a seguir já vai largar água). Acrescente o alho francês e os rebentos de soja. Se preferir a carne com um sabor mais forte, pode juntar um pouco mais da "especiaria maravilha".<br />
<br />
<b>Instruções para quem não é LEV</b><br />
Aqueça o óleo de amendoim no wok. Junte o bife de peru até mudar de cor. Acrescente o pimento e o alho. Deixe cozinhar. Junte a cebola, os molhos e o óleo de sésamo. Deixe cozinhar até o bife de peru estar feito. Faça os noodles como diz na embalagem e misture no wok com a carne. A O. adora esta comida!<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09367682288156022487noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-2449926068317120606.post-70882913488006341962012-07-01T22:40:00.001+01:002012-07-01T22:40:39.554+01:00Lev Hour: palavras para quê?<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2Eakxn5q9lzoSWuDjiQOCsDL2XFF1t11zjJvmNv4bq6fjOVILXKnFVp9VOCrq-UrMTvV-y4EQlr4cH2PQGvCExhx5NzAyfRThhpV5q_Nu195USI86TGJxO4rytUIxCq4XwGz_sp6tKGw/s1600/newsletter_levcascais-01.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="258" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2Eakxn5q9lzoSWuDjiQOCsDL2XFF1t11zjJvmNv4bq6fjOVILXKnFVp9VOCrq-UrMTvV-y4EQlr4cH2PQGvCExhx5NzAyfRThhpV5q_Nu195USI86TGJxO4rytUIxCq4XwGz_sp6tKGw/s400/newsletter_levcascais-01.png" width="400" /></a></div>
Palavras para quê? Só não vai quem, como diria o meu querido sobrinho de dois anos e meio, "é "tótó"! Reservem já a babysitter, convidem as amigas e nada como ver um por do sol e, ao mesmo tempo, estar a trabalhar para ficar em forma.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09367682288156022487noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2449926068317120606.post-86566067175422036212012-06-26T11:39:00.000+01:002012-06-26T11:41:50.100+01:00O Senhor dos Anéis e como a LEV entra nisto<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/VIgkpEgCV-I?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />
Quando tinha 14 anos li a trilogia do <i><a href="http://pt.wikipedia.org/wiki/O_Senhor_dos_An%C3%A9is">Senhor dos Anéis</a>, </i>de J.R.R. Tolkien (e mais o <a href="http://pt.wikipedia.org/wiki/O_Hobbit">Hobbit</a> e o <a href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Silmarillion">Silmarillion</a>). No fundo, acho que era (e sou) uma fã. Escusado será dizer que grande parte foi lida à noite, meio às escondidas, debaixo dos lençóis e com bastante medo à mistura (sim, os livros metiam medo e ainda se pergunta o meu marido porque é que não gosto de dormir 100% às escuras...).<br />
Quando em 2011 saiu o primeiro filme inspirado nos livros não fiquei desiludida. Sobretudo estava lá o essencial: o ar pesado do Frodo, quando percebe que tem de ficar responsável pelo anel, um fardo, uma tentação constante.<br />
Isto tudo para dizer que desde que comecei a <a href="http://lev.pt/">LEV</a> é assim que me sinto quando caio na tentação. Quando existe uma bolacha que (misteriosamente) aparece na minha mão ou um bocado da côdea de pão que a O. não quer e que se atravessa no meu caminho. E esta é a parte mais positiva da dieta (além da perda de peso, claro!): é que não é só o nosso corpo que muda. A cabeça também acompanha e ficamos mais conscientes do que podemos e devemos ou não fazer.<br />
E, se por algum acaso não percebeu nada do que eu disse até agora, nada disto lhe faz sentido ou acha mesmo que não precisa de emagrecer (sim, a fase de negação existe...) tem três opções: ler o Senhor dos Aneis, ver o filme ou pedir mais informações à LEV... e, como é óbvio, pode ser comentar aqui!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09367682288156022487noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2449926068317120606.post-20896270573378293852012-06-20T21:27:00.000+01:002012-06-20T21:27:56.948+01:00Pepinos e bikinisA semana passada estivemos de férias e não resisto a colocar aqui a fotografia do meu bikini novo (tamanho médio), juntamente com a salada de pepino e oregãos que fiz. Já vos disse que adoro o meu "novo" corpo?<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga2x9yBWVJeSF6AT6ydBx-ush66LFekKfoxL1d0pYJzS6d36z9o8uWvnTjQe1R0BzzbKEXIB3F5w8IzUYT0kIUmROi9np7iFwlH7rlxC6f-rG82yswG95iYgBAg_ypnssmZE93dZVEDe4/s1600/bikini.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga2x9yBWVJeSF6AT6ydBx-ush66LFekKfoxL1d0pYJzS6d36z9o8uWvnTjQe1R0BzzbKEXIB3F5w8IzUYT0kIUmROi9np7iFwlH7rlxC6f-rG82yswG95iYgBAg_ypnssmZE93dZVEDe4/s400/bikini.JPG" width="400" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09367682288156022487noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2449926068317120606.post-67154091613977149032012-06-09T18:47:00.001+01:002012-06-09T18:48:34.778+01:00Jantar e o Mickey Mouse<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrYnGh9s6HG-tUnP8Rgorzv4r1gkCfZ2lxyNGmWyKXIB7UTzh8OVdUe2NCttpN_fvLw0M8ZnGIVy5do3YztAS4AcAoFhyO2YiLrbJ77o_WOohHjDdsC2-DsvS0wYxLrgwKU9Ug-CMSBmE/s1600/Mickey.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrYnGh9s6HG-tUnP8Rgorzv4r1gkCfZ2lxyNGmWyKXIB7UTzh8OVdUe2NCttpN_fvLw0M8ZnGIVy5do3YztAS4AcAoFhyO2YiLrbJ77o_WOohHjDdsC2-DsvS0wYxLrgwKU9Ug-CMSBmE/s400/Mickey.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
Já comecei a escrever três vezes este post. Das três vezes tive que me levantar porque o G. estava a chorar. Se é isto para escrever, imaginem a aventura que é fazer uma sopa! E aqui vai a quarta tentativa:<br />
Desde que comecei a dieta da LEV que me tenho interessado cada vez mais por especiarias. Já era uma coisa que adorava e que se usava muito cá em casa mas, agora que só posso recorrer a mostarda (nem sequer a limão), sal e pimenta, o desafio subiu de escalão. Na semana passada comprei umas espetadas de peixe para fazer à noite. Embora tivessem também salmão, deixei esse para a O. (nada como um peixinho rico em ómega 3) e convidei o <a href="http://www.disney.pt/a-casa-do-mickey-mouse/">Mickey Mouse</a> e companhia (que agora é o que está a dar.. Lamento Noddy...) e comi o outro peixe, o pimento e a cebola. Na mesma loja, descobri esta <a href="http://www.ashore.co.nz/index.php?main_page=product_info&cPath=68&products_id=1929">especiaria</a>, que como o próprio nome indica lembra um bocadinho o sul da América. É optima para marinar peixe ou polvilhar na carne antes e durante a cozedura.E ainda dizem que fazer dieta não tem piada... Aliás, a minha dieta é como a crise: obriga sempre a imaginação!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXq_Jp4OC9t_xokpFBp108k1bMDNceRZ8EJCUfIDdGLEU-XJp0mfzBtxrQNBr7avXW4p5cnXTM8EISGvfnFhDldDXszViQug6dMonCOJKG2D0pL8l0e75fEgxc3vLbym4LSKEoT346MME/s1600/Especiaria.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXq_Jp4OC9t_xokpFBp108k1bMDNceRZ8EJCUfIDdGLEU-XJp0mfzBtxrQNBr7avXW4p5cnXTM8EISGvfnFhDldDXszViQug6dMonCOJKG2D0pL8l0e75fEgxc3vLbym4LSKEoT346MME/s400/Especiaria.JPG" width="298" /></a></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09367682288156022487noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2449926068317120606.post-34397600102345824162012-06-04T01:45:00.001+01:002012-06-04T01:45:22.242+01:003 linguados que saltaram para o wok (sem mais nem menos)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-jmqIf7BFezlDOqt-1cT7Z7C0u722HW-v8Tn2mVXXgcafbvS9H0EiuEdt30ZBEFfcakVTakTehdUdeaZUj5KGT6dMUf5mhrkOlAYHUGzlxQjpoWwIsdmk_ZCHLi_ku15hKFS6YlHBbYs/s1600/peixe.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-jmqIf7BFezlDOqt-1cT7Z7C0u722HW-v8Tn2mVXXgcafbvS9H0EiuEdt30ZBEFfcakVTakTehdUdeaZUj5KGT6dMUf5mhrkOlAYHUGzlxQjpoWwIsdmk_ZCHLi_ku15hKFS6YlHBbYs/s400/peixe.JPG" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTU2HDLpDhWbqF349jHruhASVj39HaBHLxftZg1Kgd7ekC2EjwGy0i9Cm__grMgHo_3CHSa0WTPZTTfFDI2qclwm5ZyYkYc4xQI5WE_JgWXrFcmsxcox-cC7wkC0gJMSy7GCg6JMbgGR0/s1600/peixe1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTU2HDLpDhWbqF349jHruhASVj39HaBHLxftZg1Kgd7ekC2EjwGy0i9Cm__grMgHo_3CHSa0WTPZTTfFDI2qclwm5ZyYkYc4xQI5WE_JgWXrFcmsxcox-cC7wkC0gJMSy7GCg6JMbgGR0/s400/peixe1.JPG" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib7NBFBuUjrlGj56nKu58WkKP5fbEniPzMcRAIlPLXww5MmD7nB5LNuSYynRfQj9rgnYD5-eRCMIPi_zbVhO6dL_6RHSmCVARO9Z1xbrRSaEDIyseW0XSatjHbvoPKY_Ql-siZLBG4toA/s1600/peixe2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib7NBFBuUjrlGj56nKu58WkKP5fbEniPzMcRAIlPLXww5MmD7nB5LNuSYynRfQj9rgnYD5-eRCMIPi_zbVhO6dL_6RHSmCVARO9Z1xbrRSaEDIyseW0XSatjHbvoPKY_Ql-siZLBG4toA/s400/peixe2.JPG" width="400" /></a></div>
Conhecem a expressão "Rés Vés Campo de Ourique"? É que aquando do terramoto de 1755, em Lisboa, o mar veio até cá acima, mesmo até Campo de Ourique. O mais incrível é que, tantos anos depois, veio-nos dar à costa, ou melhor, ao terraço, três linguadinhos muito fresquinhos! Calculo que tenham ainda ido ver uns primos ao Japão, porque trouxeram um limpo peixe (não comestível) às costas. Ele ainda há peixes simpáticos!<br />
Estes três foram tão simpáticos, mas mesmo tão simpáticos que rebolaram-se num bocadinho de sal grosso e saltaram para o wok! Como não percebi nada do que disseram, resolvi dar asas à minha
veia prática e racional (a criatividade não pode vencer sempre!), ou seja, liguei o lume. Com um simples fio de azeite e um raminho de cheiros tivemos um jantar de arromba! A Ollie disse que a carne estava óptima (não a corrigi para não desmotivar), o João deu os parabéns e o Gastão ficou na dele, que os peixes ainda não querem nada com bebes de 6 meses e o rapaz não é de dar muita confiança assim a peixes doidões que saltam para o terraço de pessoas que não conhecem.<br />
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<b>Ingredientes</b><br />
3 linguados (sem estrelas não há cinema!)<br />
ramo de cheiros (hortelã gengibre, aipo (plantámos o nosso, mas encontra-se em qualquer supermercado, cebolinho, salsa, tomilho limão e hortelã pimenta)<br />
sal e pimenta<br />
alho<br />
azeite<br />
<br />
<b>Instruções</b><br />
Lamento. Para esta não há mesmo desculpas. Mais fácil só beber um copo de água. Desde que tenham uma frigideira (ou um wok) e um peixe estão safas! É só temperar os peixes com sal grosso, aquecer muito bem o wok e deitar um fio de azeite e colocar o peixe. Deitem um bocadinho de água e coloquem o ramo de cheiros por cima (eu ato sempre o meu). Coloquem a tampa e vão virando o peixe. Se quiserem podem ainda colocar uma colher de café de mostarda (sem medos que a LEV deixa!). Não se esqueçam que podem comer 120g de peixe sem espinhas (já agora... nada de desculpas para irem comer pão, porque estavam engasgadas...) e pele! Bom apetite!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09367682288156022487noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2449926068317120606.post-27441253100036190292012-05-30T23:29:00.003+01:002012-05-30T23:29:57.163+01:00Caril de legumesTenho algumas saudades da minha querida comida asiática e por isso decidiu fazer uma cozinha asiática by LEV. O melhor que me ocorreu (e tendo em conta que no frigorífico, dos legumes autorizados, só tenho mesmo é courgettes, alho francês e abóbora), foi fazer um delicioso caril de legumes, para acompanhar o meu <a href="http://www.lev.pt/lojaVerProduto.php?p=58">frango com cogumelos LEV</a>. O mais curioso é que acabei por fazer duas versões: uma em puré (após ter arrancado um molar e ter avançado para um implante, achei que seria o mais indicado) e outra "normal". A boa notícia é que como qualquer receita Eva Mendes é fácil de fazer e rápido (tentem lá cozinhar com uma criança de sete meses e outra de dois anos e meio e digam-me se não é menos desesperante beber três copos de água e fingir que não se tem fome...). Aliás, estou a esforçar-me por não cair na preguiça e saltar o jantar: é que às vezes são 21h00, já consegui dar jantar a toda a gente, mas ainda não me consegui sentar e comer.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_8a_HePP18H2-zwLTv_x4J10bhfEEwD4a0LLxDV5p8e9JuEWPZ3LHVGe4cvR7jTw8WFobG2qBx4SfBIpJFmFbDK4W_kWwgJ2vDhdwguS2hVYLUiEgtX8nMhAY8GRwSHsobkf1hFaUQ6A/s1600/Caril.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_8a_HePP18H2-zwLTv_x4J10bhfEEwD4a0LLxDV5p8e9JuEWPZ3LHVGe4cvR7jTw8WFobG2qBx4SfBIpJFmFbDK4W_kWwgJ2vDhdwguS2hVYLUiEgtX8nMhAY8GRwSHsobkf1hFaUQ6A/s400/Caril.JPG" width="400" /></a> </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1hdSz3Yp872et7xXtuXN8yh8aeroFfoTUZg5NZduVxEfQo9tdc6kDyCwb9Lif8kZx0NIICIQGFsCrhPOU6oQ2rXck0Ufa9yaKJOqQfubPFxcLzxcxy_RVcvBv_WcN3EOIz6R6nqkI4QA/s1600/fotografia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1hdSz3Yp872et7xXtuXN8yh8aeroFfoTUZg5NZduVxEfQo9tdc6kDyCwb9Lif8kZx0NIICIQGFsCrhPOU6oQ2rXck0Ufa9yaKJOqQfubPFxcLzxcxy_RVcvBv_WcN3EOIz6R6nqkI4QA/s400/fotografia.JPG" width="400" /></a></div>
<b>Caril de Legumes</b><br />
<u>Ingredientes</u>: gengibre fresco, caril em pó, cardamomo, sal e pimenta, cebola, courgette, abóbora, alho francês e cogumelos, salsa e hortelã fresca. Cuidado não abuse nas quantidades da abóbora, porque não pode ultrapassar as 200g diárias deste legume, sendo que ainda soma com o tomate. Por outras palavras, por dia, no total, só pode comer 200g do somatório de abóbora, tomate, alho francês, beringela, cebola, couve lombarda, espargo, feijão verde, <a href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Funcho">funcho</a>, pimento vermelho e pimento padron. Ah pois é! Nada de batotas!<br />
<u>Instruções</u>: Esta é daquelas receitas que pode estar ao telefone com uma amiga enquanto prepara tudo, porque não tem nada que enganar. Se a amiga porventura falar em namorados novos, divórcios ou traições a minha recomendação é que oiça primeiro e faça a receita depois. Ninguém, nem mesmo as mulheres, são assim tão versáteis a executar tarefas em simultâneo! Corte os legumes, lave e coloque tudo no wok previamente aquecido. Deixe passar um pouco os legumes e acrescente água (não abuse porque as courgettes largam muita água por si só). Tempere com sal, pimenta, caril em pó e cominhos. Pode ainda acrescentar um pouco de <a href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Cardamomo">cardamomo</a> e <a href="http://pt.wikipedia.org/wiki/Gengibre">gengibre</a> fresco em lascas. Deixe fazer e vá provando. Quando os legumes estiverem cozidos, escorra a água e tempere os mesmos com salsa e hortelã fresca. Pode triturar e terá um delicioso puré para acompanhar uma carne.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09367682288156022487noreply@blogger.com10